บริการทำความสะอาดครัวแบบล้ำลึกในกรุงเทพ

ครัวของคุณ แบ่งตามโซน

การทำความสะอาดครัวลึกจะทำการทำความสะอาดห้องอย่างเป็นระบบแทนที่จะกระโดดไปมาระหว่างงานต่าง ๆ โดยแต่ละโซนจะต้องเสร็จก่อนที่เราจะไปยังโซนถัดไป เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งใดถูกมองข้ามและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมีเวลาทำงานอย่างเหมาะสมตามที่จำเป็น

โซน 1: สถานีทำอาหาร

นี่คือจุดหมายหลักของครัวสกปรก ผิวเตาไฟ แก๊ส บริเวณด้านหลังเตา และฮูดดูดควันสะสมไขมันมากที่สุดในครัวใด ๆ การทำอาหารไทยที่ใช้ความร้อนสูงพร้อมวัตถุดิบที่ใช้น้ำมันมาก จะเร่งการสะสมนี้อย่างมาก

กระเบื้องหลังเตาที่ตั้งอยู่ตรงข้ามเตาไฟจะพัฒนาฟิล์มเหนียวที่ดึงดูดฝุ่นและทำให้มืดลง ขอบเตาไฟเต็มไปด้วยอาหารที่ไหม้เกรียม และกรองฮูดดูดที่ออกแบบมาเพื่อดักจับไขมันที่ลอยอยู่ในอากาศจะกลายเป็นอิ่มตัวเกินไปในที่สุด ทำให้มันหยุดทำงาน ทุกพื้นผิวเหล่านี้จะถูกทำน้ำมันออก ขัด และฟื้นฟูกับการทำความสะอาดแบบลึก

โซน 2: อ่างล้างจานและเคาน์เตอร์รอบ ๆ

พื้นที่รอบ ๆ อ่างล้างจานต้องสัมผัสกับน้ำมากกว่าส่วนอื่น ๆ ของครัว ช่องว่างระหว่างอ่างล้างจานและเคาน์เตอร์เก็บเศษอาหารและความชื้น ซึ่งสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ฐานของก๊อกน้ำมีหินปูนจากน้ำที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุในกรุงเทพฯ ส่วนการระบายน้ำสะสมชีวภาพที่สร้างกลิ่นไม่พึงประสงค์

ในระหว่างการทำความสะอาดแบบลึก อ่างล้างจานจะถูกขจัดหินปูน การระบายน้ำจะถูกเคลียร์และฆ่าเชื้อ และพื้นผิวเคาน์เตอร์ทั้งหมดรอบ ๆ จะถูกทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ ซีลซิลิโคนรอบ ๆ อ่างล้างจานจะถูกตรวจสอบ และหากมีสัญญาณของเชื้อรา จะมีการรักษาหรือทำเครื่องหมายเพื่อการเปลี่ยนใหม่

โซน 3: การจัดเก็บและตู้เก็บของ

ตู้เก็บของบนและล่างสะสมฝุ่นที่ด้านบน ไขมันที่ด้านหน้าทั่วไป (โดยเฉพาะใกล้เตา) และเศษขนมปังด้านใน ข้อต่อและด้ามจับของตู้เก็บเป็นพื้นผิวที่มีคนสัมผัสบ่อยที่สุดในครัวใด ๆ แต่แทบจะไม่ได้รับการทำความสะอาดด้วยอะไรมากไปกว่าการเช็ดอย่างรวดเร็ว

การทำความสะอาดแบบลึกจะรวมถึงการเช็ดทำความสะอาดพื้นผิวตู้เก็บภายนอกทั้งหมดด้วยสารขจัดไขมันทำความสะอาดด้ามจับ ทำความสะอาดด้านบนของตู้ (ซึ่งเป็นจุดสะสมฝุ่นที่ขึ้นชื่อ) และเช็ดชั้นวางภายในที่เข้าถึงได้ ลิ้นชักจะถูกทำความสะอาดหากจำเป็น และทำความสะอาดเศษอาหารและเศษซากที่สะสม

โซน 4: พื้น

พื้นครัวรับความเสียหายมากกว่าพื้นที่อื่น ๆ ในบ้านของคุณ สารหลุดออกจากการปรุงอาหาร น้ำที่หกใกล้อ่างล้างจาน และเศษอาหารสร้างพื้นผิวที่รู้สึกเหนียวแม้หลังจากการถูพื้น ปล่องระหว่างพื้นและบอร์ดฐานสะสมเศษขนมปังที่ไม่สามารถกวาดได้ การกรวดข้างตู้และอ่างล้างจานจะมืดลงจากการดูดซึมไขมันและความชื้น

การทำความสะอาดลึกพื้นครัวหมายถึงการขัดเส้นกรวด ทำความสะอาดช่องว่างของบอร์ดฐาน ถูพื้นด้วยสารทำความสะอาดที่ขจัดไขมันแทนที่จะใช้สารทำความสะอาดพื้นทั่วไป และให้ความสนใจกับพื้นที่ใต้ตู้เย็นและหลังถังขยะ

โซน 5: ส่วนภายนอกของเครื่องใช้และต่าง ๆ

พื้นผิวด้านนอกของตู้เย็น ประตูไมโครเวฟและด้ามจับ ตัวเครื่องเตรียมข้าว เหล้าอบ และเครื่องใช้บนเคาน์เตอร์อื่น ๆ จะถูกเช็ดและฆ่าเชื้อ ด้านบนของตู้เย็น ซึ่งสะสมฝุ่นไขมันหนาในครัวกรุงเทพฯ จะถูกทำความสะอาด โคมไฟจะถูกขัดฝุ่น ถังขยะจะถูกทำความสะอาดและดับกลิ่น

แต่ละโซนใช้เวลานานแค่ไหน

สำหรับครัวคอนโดกรุงเทพฯ แบบมาตรฐาน สถานีทำอาหารใช้เวลา 30 ถึง 45 นาที โซนอ่างล้างจานใช้เวลา 15 ถึง 20 นาที ตู้ใช้เวลา 20 ถึง 30 นาที พื้นใช้เวลา 15 ถึง 20 นาที เครื่องใช้และสิ่งอื่น ๆ ใช้เวลา 15 ถึง 20 นาที เวลาทำความสะอาดครัวลึกทั้งหมด: ประมาณ 2 ถึง 2.5 ชั่วโมง.